ABOUT제주아침

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1974상호명 '연동두부'로 창립2006전국 25개 단체급식 대리점 체결 및 전국지사
2004(주)제주아침 상호변경 및 제주도 이미지 상징물
사용 승인 획득
2007식품의약품안정청 두부류 HACCP 지정
2007성장유망중소기업 지정
20051급수 해수 승인 및 HACCP 시설 공사 및 교육시설2009벤처기업 인증
2005서울, 경기 학교 단체급식 사업단 발족2010기업부설연구소 개설 및 R&D 연구계발
       
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1974상호명 '연동두부'로 창립2006전국 25개 단체급식 대리점 체결 및 전국지사
2004(주)제주아침 상호변경 및 제주도 이미지 상징물
사용 승인 획득
2007식품의약품안정청 두부류 HACCP 지정
2007성장유망중소기업 지정
20051급수 해수 승인 및 HACCP 시설 공사 및 교육시설2009벤처기업 인증
2005서울, 경기 학교 단체급식 사업단 발족2010기업부설연구소 개설 및 R&D 연구계발
       
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01 경영이념

제주 자연의 맛을 두부에 담아내다.
내 가족이 진정으로 안심하고 먹을 수 있는 식품 생산을 통해 
자연과 조화된 건강한 식문화를 이끌어 갑니다.


02 제주아침, 건강한 밥상을 담아내다

제주의 자연 원재료와 화산암반수, 1급해수 등 천연재료만을 가지고 만든 두부로
 '건강한 밥상부터 건강한 일상까지' 우리가 먹는 일상 속 식문화에 건강을 담아내려 합니다.

03 시대의 흐름, 그럴 수록 고수하는 전통방식의 제조법

인위적인 첨가물의 맛이 아닌 옛 맛을 고수하기 위해 아직도 전통 제조방식을 유지합니다.
고소함과 담백한 맛을 유지하며 두부와 해수에 담긴 영양분을 유지한 웰빙식품을 만들어갑니다.
       
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01 경영이념

제주 자연의 맛을 두부에 담아내다.
내 가족이 진정으로 안심하고 먹을 수 있는
식품 생산을 통해 자연과 조화된 건강한 식문화를
이끌어 갑니다.

02 제주아침, 
건강한 밥상을 담아내다

제주의 자연 원재료와 화산암반수, 1급해수 등
천연재료만을 가지고 만든 두부로 '건강한
밥상부터 건강한 일상까지' 우리가 먹는 일상 속
식문화에 건강을 담아내려 합니다.

03 시대의 흐름, 
그럴 수록 고수하는
전통방식의 제조법

인위적인 첨가물의 맛이 아닌 옛 맛을 고수하기
위해 아직도 전통 제조방식을 유지합니다.
고소함과 담백한 맛을 유지하며 두부와 해수에
담긴 영양분을 유지한 웰빙식품을 만들어갑니다.

04 믿을 수 있고 신선한
제품생산

생산자와 직거래 방식을 통해 매일 신선한 식자재를
공급하며 방부제와 색소를 첨가하지 않고 자연
그대로 생산한다.
위해요소 제거(haccp)와 살균처리를 통해
위생적인 제품을 생산한다.

05 천혜의 자연이 준 선물,
제주콩

두부의 맛을 좌지우지하는 건 좋은 콩과 물입니다.
제주콩과, 청정 1등급 바닷물을 응고제로 사용하여
전통방식으로 그대로 만들어 최상의 맛을
유지합니다.

06 식품안전 HACCP

식품위생관리기준 중에 가장 엄격한 HACCP를
2007년에 인증되었으며 13년간 변함없이
유지하며 안전한 식품을 만들어갑니다.
       
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04 믿을 수 있고 신선한 제품생산

생산자와 직거래 방식을 통해 매일 신선한 식자재를 공급하며
방부제와 색소를 첨가하지 않고 자연 그대로 생산한다.
위해요소 제거(haccp)와 살균처리를 통해 위생적인 제품을 생산한다.


05 천혜의 자연이 준 선물, 제주콩

두부의 맛을 좌지우지하는 건 좋은 콩과 물입니다.
제주콩과, 청정 1등급 바닷물을 응고제로 사용하여
전통방식으로 그대로 만들어 최상의 맛을 유지합니다.

06 식품안전 HACCP

식품위생관리기준 중에 가장 엄격한 HACCP를 2007년에 인증되었으며
13년간 변함없이 유지하며 안전한 식품을 만들어갑니다.
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